ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ ΝΕΑΣ ΕΣΟΔΕΙΑΣ
Φασόλια “Γίγαντες” Καστοριάς ,μικρών παραγωγών από τα ορεινά χωριά της Καστοριάς.
Συσκευασίες αποστολής : 500gr-1Kg
Τα Φασόλια Γίγαντες Καστοριάς είναι φημισμένα σε όλη την Ελληνική επικράτεια αλλά και στις αγορές του εξωτερικού για το σύνολο των ποιοτικών χαρακτηριστικών τους. Έτσι, το μέγεθος, η εμφάνιση, ο λεπτός φλοιός, η βραστικότητα τους, η νοστιμιά τους και η υψηλή βιολογική τους αξία είναι χαρακτηριστικά που τα κάνουν να πλεονεκτούν .
Οι ντόπιοι παραγωγοί, πάνω από 400 χρόνια τώρα , ακολουθούν πιστά την παράδοση αυτής της καλλιεργητικής διαδικασίας, στην οποία οφείλεται κατά πολύ η σταθερά υψηλή ποιότητα του προϊόντος και η διαφύλαξη της γενετικής καθαρότητάς του.
Τα φασόλια που θα βρείτε στην MatzikFarm, προέρχονται από μικρούς παραγωγούς ,που γνωρίζουμε χρόνια και καλλιεργούν τα φασόλια τους με τις πιο αγνές φυσικές μεθόδους .
Η μέθοδος παραγωγής, το ιδιαίτερο μικροκλίμα της περιοχής και τα γάργαρα παγωμένα τρεχούμενα νερά εξασφαλίζουν ασυναγώνιστη ποιότητα με απίστευτα λεπτόφλουδο ,βραστερό ,ωφέλιμο και νόστιμο καρπό.
Παραγωγή: 11/24
€5.00 – €9.50 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α
Διατροφική αξία
Τα φασόλια είναι αναμφισβήτητα μια επιλογή χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, που βοηθά – όπως θα δούμε παρακάτω – στον καλό γλυκαιμικό έλεγχο. Μια κούπα (176gr) μαγειρεμένων λευκών φασολιών (χωρίς προσθήκη λίπους) αποδίδουν 249 kcal, 44.9gr υδατανθράκων εκ των οποίων 11.3gr φυτικών ινών, 17.4gr πρωτεΐνης και μόλις 0.6gr λίπους. Επιπλέον, παρέχουν το 36% των ημερήσιων αναγκών σε φυλλικό οξύ, το 14% σε θειαμίνη, το 8% σε βιταμίνες Β6, Ε και Κ, το 57% σε μαγγάνιο, το 37% σε σίδηρο, το 28% σε κάλιο, χαλκό και μαγνήσιο, το 20% σε φώσφορο και το 16% σε ασβέστιο.
Πρωτεΐνη
Συνδυάζοντας στο πιάτο μας φασόλια με δημητριακά παίρνουμε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, σχεδόν εφάμιλλη με αυτή του κρέατος.
Παράλληλα όμως αποδίδουν λιγότερες θερμίδες και κορεσμένα λιπαρά από τις ζωικές πρωτεΐνες.
Τέλος, έρευνες (2) υποδεικνύουν ότι τα φασόλια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες, που εξουδετερώνουν τις μεταβολικά παραγόμενες ελεύθερες ρίζες (σ.σ. προκαλούν κυτταρικές βλάβες).
Χρόνος μουλιάσματος 10 – 14 ώρες.
Χρόνος βρασμού: 75 – 90 λεπτά (κατσαρόλα, για σούπα) >60 – 75 λεπτά στην κατσαρόλα και 20 λεπτά στον φούρνο (για φούρνου)
Related Products
Σχετικά προϊόντα
-
ΑΛΕΥΡΙ ΝΤΙΝΚΕΛ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ 1kg
€3.80 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α
ΑΛΕΥΡΙ ΝΤΙΝΚΕΛ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ 1kg
€3.80 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΤο αλεύρι Ντίκελ ολικής άλεσης είναι ιδανικό για ψωμί και πίτες και περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
Quick View -
ΣΑΛΤΣΑ ΣΟΓΙΑΣ TERIYAKI
€5.40 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α
ΣΑΛΤΣΑ ΣΟΓΙΑΣ TERIYAKI
€5.40 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΣάλτσα Σόγιας Teriyaki 155mL Arche Bio
Η Ασιατική κουζίνα στο πιάτο σας! Γνωρίστε την ολοκληρωμένη σειρά Ασιατικών βιολογικών προϊόντων “Arche” από τη Βιοαγρός!Συστατικά
Σιρόπι ρυζιού*, νερό, tamari* 20% (σάλτσα ΣΟΓΙΑΣ*: νερό, φασόλια ΣΟΓΙΑΣ* 42%, αλάτι, αλκοόλ*), μηλόξυδο*, αλάτι, άμυλο καλαμποκιού*, πηκτωματοποιητής: πηκτίνη, πιπερόριζα σε σκόνη*, κρεμμύδι σε σκόνη*, πιπεριά*, πυκνωτής: κόμμι ξανθάνηςQuick View -
ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΓΟΠΥΡΟΥ
€4.00 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α
ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΓΟΠΥΡΟΥ
€4.00 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΑλεύρι Φαγόπυρου 500g Βιοαγρός Bio
Το αλεύρι φαγόπυρου αποτελεί μια εναλλακτική λύση για την παραγωγή ψωμιού, μπισκότων και διάφορων σνακ.Quick View -
ΦΙΛΕΤΑ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ ΜΕ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ
€6.50 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α
ΦΙΛΕΤΑ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ ΜΕ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ
€6.50 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΦιλέτα σαλιγκαριών σε εξ. παρθ. ελαιόλαδο με δεντρολίβανο & ξύδι
Αποτελεί την πιο διαδεδομένη παραδοσιακή συνταγή της Κρήτης «χοχλιοί μπουμπουριστοί». Ανοίγοντας το βαζάκι μπορείτε να απολαύσετε κατευθείαν το προιόν καθώς πρόκειται για έτοιμο γεύμα υψηλής διατροφικής αξίας. Μπορείτε να καταναλώσετε το φιλέτο του σαλιγκαριού και να χρησιμοποιήσετε ξεχωριστά το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ή μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως έχει σε σαλάτες, σε βραστά λαχανικά, σε μπρουσκέτα κτλ. Αποτελεί, επίσης εξαιρετικό μεζέ για ούζο ή τσίπουρο.
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Quick View
