Σκορδοπίπερο
Γευστικό καρύκευμα με μαύρο πιπέρι, μυρωδάτο σκόρδο και μαϊντανό!
€2.20 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α
Τρόπος Χρήσης:
Grill, φούρνος, τηγάνι, κατσαρόλα
Περιέχει: Σκόρδο, Μπούκοβο Γλυκό, Μαϊδανός, Δερντρολίβανο, Ρϊγανη, Μαύρο Πιπέρι & Αλάτι.
Related Products
Σχετικά προϊόντα
-
Κρόκος Κοζάνης Στίγματα 1g Bio
€7.50 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α
Κρόκος Κοζάνης Στίγματα 1g Bio
€7.50 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΟ κρόκος, το χρυσάφι της ελληνικής γης όπως αποκαλείται, συγκαταλέγεται στα πιο προσφιλή και πολύτιμα μπαχαρικά των αρχαίων πολιτισμών, για το άρωμα, το χρώμα, τις φαρμακευτικές και αφροδισιακές του ιδιότητες. Οι κάτοικοι της περιοχής φυτεύουν τον κρόκο κάθε καλοκαίρι και όταν φθάσει το φθινόπωρο αφαιρούν με το χέρι τα πολύτιμα στίγματα του πανέμορφου λουλουδιού και τα αποξηραίνουν προσεκτικά για να γίνουν τα βαθυκόκκινα λεπτά νήματα. Χρειάζονται 50.000 περίπου στίγματα για να προκύψουν 100γρ κόκκινου κρόκου. Ο κρόκος ή η ελληνική ζαφορά ( saffron ) όπως συνήθως λέγεται, ανήκει στην καλύτερη ποικιλία σαφράν στον κόσμο. Δοκιμάστε τον ως ρόφημα με την προσθήκη σε νερό ή γάλα, ή στη μαγειρική σας, όπου η προσθήκη του απογειώνει γευστικά και αισθητικά το πιάτο σας. Ο Κρόκος Κοζάνης, σαν μπαχαρικό, προσθέτει στα φαγητά το λεπτό του άρωμα, την πικάντικη γεύση και το όμορφο κίτρινο χρώμα του. Ταιριάζει ιδιαίτερα στο ρύζι, ζυμαρικά, σάλτσες, κοτόπουλο, ψαρόσουπες, αρνί, πατάτες, όσπρια, τσουρέκια & κέικ, παγωτό. Η φιλοσοφία της χρησιμοποίησης του κρόκου, μοιάζει μ’ αυτήν ενός ακριβού αρώματος: Χρησιμοποιείται στην ποσότητα που αναφέρεται κάθε φορά στη συνταγή, γιατί διαφορετικά αλλοιώνεται η γεύση των φαγητών. Ο κρόκος σε σκόνη προστίθεται στο φαγητό διαλυμένος σε νερό. Τα στίγματα μουλιάζουν σ’ ένα φλιτζάνι νερό 1 ώρα πριν το μαγείρεμα και προστίθεται στο φαγητό, είτε μαζί με το νερό, είτε μόνο το νερό αφού σουρωθεί
Quick View -
Μάραθος Αλεσμένος
€1.80 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΜάραθος Αλεσμένος
€1.80 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΟ μάραθος είναι ποώδες και αρωματικό φυτό, γνωστό στην αρχαία Ελλάδα, στην Κίνα, στην Αίγυπτο και την Ινδία. Ένα εύγεστο μπαχαρικό, το οποίο αποτελεί βα-σικό συστατικό της Ινδικής κουζίνας αλλά και της κουζίνας της Μέσης Ανατολής. Η γεύση και το άρωμά του που μοιάζει πολύ με εκείνο του ούζου και χρησιμοποι-είται στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική. Χάρη στην ιδιαίτερη και αρωματική γεύση του, αποτελεί εξαιρετικό μπαχαρικό για ψάρια, κρέας και σπιτικά τουρσιά
Quick View -
Καρύκευμα για Κοτόπουλο Σουβλάκι & Γύρο
€1.90 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α
Καρύκευμα για Κοτόπουλο Σουβλάκι & Γύρο
€1.90 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΜίξη από μαύρο πιπέρι, κιτρινόριζα, θυμάρι και κάρυ για τέλεια γεύση στο γύρο & Σουβλάκι κοτόπουλο!
Quick View -
ΘΥΜΑΡΙ Bio
Price range: €2.50 through €19.00 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α
ΘΥΜΑΡΙ Bio
Price range: €2.50 through €19.00 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΤο θυμάρι χρησιμοποιείται στη μαγειρική ως αρωματικό. Σας το προτείνουμε σε κρέατα κυρίως κόκκινα και πουλερικά. Ακόμη σε μανιτάρια και σάλτσες ντομάτας.
«Είναι αποτελεσματικό αποσμητικό και ανθελμινθικό φάρμακο, ιδιαίτερα για τις ακαρίδες και τους οξύουρους, καθώς και σπασμολυτικό κατά των κολικών.» «Είναι φυτό κατά της δυσπεψίας και κατά των αερίων, απολυμαντικό, κατευναστικό στη βρογχίτιδα, τον κοκίτη και γενικότερα κατά του επίμονου βήχα. Αυξάνει την πνευματική διαύγεια και τονώνει τα νεύρα.Ανακουφίζει από τους πονόδοντους, ενώ βοηθά τον ύπνο (λίγο θυμάρι κάτω από το μαξιλάρι) και δροσίζει τον αέρα ου δωματίου του αρρώστου.»
Μικρή εγκυκλοπαίδεια βοτάνων, Ρούλα Γκόλιου, τα κυριότερα βότανα και οι θεραπευτικές τους ιδιότητες, τόμος 2, σελ.13-14.
Quick View Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος