extra virgin oil
Showing all 4 results
-
Μονοποικιλιακό ελαιόλαδο Πετροελιά Σερρών ΠΟΤΕΥΣ 500ml
€27.00 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΜονοποικιλιακό ελαιόλαδο Πετροελιά Σερρών ΠΟΤΕΥΣ 500ml
€27.00 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΤο βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ΠΟΤΕΥΣ Πετροελιά Σερρών αποτελεί μια ιδιαίτερη και premium πρόταση στην ελληνική γαστρονομία. Πρόκειται για την 1η παγκόσμια αποκλειστική τυποποίηση της σπάνιας γηγενούς ποικιλίας «Πετροελιά Σερρών» ως μονοποικιλιακό ελαιόλαδο, μια προσπάθεια που ξεκίνησε από την οικογένεια Κωστή (Kosti’s Family) στο Νέο Σούλι Σερρών. Χαρακτηριστικά και Στοιχεία:- Τύπος: Πρώιμης συγκομιδής (early harvest), βιολογικό, ψυχρής έκθλιψης.
- Προέλευση: Σέρρες, από την οικογενειακή επιχείρηση και ελαιοτριβείο Kosti’s Family στο Νέο Σούλι Σερρών.
- Διακρίσεις: Έχει αποσπάσει διεθνείς διακρίσεις, όπως Δύο Αστέρια στα Great Taste Awards.
Quick View -
ΠΟΤΕΥΣ Ανώτερης Κατηγορίας Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 250ml
€10.50 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α
ΠΟΤΕΥΣ Ανώτερης Κατηγορίας Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 250ml
€10.50 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΠΟΤΕΥΣ Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο (Συνύπαρξη Ποικιλιών).Οργανοληπτικό Προφίλ (Γεύση & Άρωμα):-
- Άρωμα: Πολυεπίπεδο και έντονα φρουτώδες. Θυμίζει φρέσκα πράσινα βότανα και νύξεις άγουρων φρούτων.
- Γεύση: Γεμάτη και αρμονική. Διαθέτει μια ευχάριστη, μέτρια πικράδα που ισορροπεί με τον πλούσιο χαρακτήρα των ποικιλιών.
- Επίγευση: Αφήνει μια διακριτική, πικάντικη (πιπεράτη) αίσθηση στο πίσω μέρος του λαιμού, η οποία αποτελεί κλασική ένδειξη της φρεσκάδας και των υψηλών πολυφαινολών του.
ΠΟΤΕΥΣ Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο (Συνύπαρξη Ποικιλιών).Προτεινόμενες Γαστρονομικές ΧρήσειςΛόγω της ισορροπημένης και premium προσωπικότητάς του, αναδεικνύει καλύτερα τα πιάτα όταν χρησιμοποιείται ωμό ή στο τελείωμα του μαγειρέματος:- Ιδανικό για φρέσκες πράσινες σαλάτες και χωριάτικη.
- Εξαιρετικό για να περιχύσετε ψητά ψάρια, θαλασσινά ή λευκά κρέατα αμέσως μόλις βγουν από τη φωτιά.
- Κατάλληλο για ντιπ, βινεγκρέτ ή απλώς με φρεσκοψημένο ψωμί και ανθό αλατιού.
Quick View -
-
ΠΟΤΕΥΣ Ανώτερης Κατηγορίας Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 500ml
€13.50 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΠΟΤΕΥΣ Ανώτερης Κατηγορίας Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 500ml
€13.50 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΠΟΤΕΥΣ Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο (Συνύπαρξη Ποικιλιών).Η Φιλοσοφία της Ταυτόχρονης Έκθλιψης (Co-milling):Αυτό που κάνει το συγκεκριμένο ελαιόλαδο μοναδικό είναι η μέθοδος παραγωγής του. Αντί η εταιρεία να αναμίξει έτοιμα ελαιόλαδα στο τέλος, πραγματοποιεί ταυτόχρονη σύνθλιψη και μάλαξη των εξής τριών ποικιλιών ελιάς στον ίδιο μαλακτήρα:-
- Πετροελιά Σερρών: Η σπάνια τοπική ποικιλία που δίνει υψηλό φαινολικό φορτίο και αντιοξειδωτικά.
- Κορωνέικη Χαλκιδικής: Προσφέρει σταθερότητα, έντονα αρώματα και φρουτώδη χαρακτήρα.
- Μεγάρων: Χαρίζει ισορροπία, γλυκές νότες και γεμάτο σώμα.
Το αποτέλεσμα είναι ένα ενιαίο, φυσικά ισορροπημένο σώμα, όπου τα χαρακτηριστικά της κάθε ποικιλίας αλληλοσυμπληρώνονται τέλεια από την πρώτη στιγμή της γέννησής του.Οργανοληπτικό Προφίλ (Γεύση & Άρωμα):-
- Άρωμα: Πολυεπίπεδο και έντονα φρουτώδες. Θυμίζει φρέσκα πράσινα βότανα και νύξεις άγουρων φρούτων.
- Γεύση: Γεμάτη και αρμονική. Διαθέτει μια ευχάριστη, μέτρια πικράδα που ισορροπεί με τον πλούσιο χαρακτήρα των ποικιλιών.
- Επίγευση: Αφήνει μια διακριτική, πικάντικη (πιπεράτη) αίσθηση στο πίσω μέρος του λαιμού, η οποία αποτελεί κλασική ένδειξη της φρεσκάδας και των υψηλών πολυφαινολών του.
Προτεινόμενες Γαστρονομικές ΧρήσειςΛόγω της ισορροπημένης και premium προσωπικότητάς του, αναδεικνύει καλύτερα τα πιάτα όταν χρησιμοποιείται ωμό ή στο τελείωμα του μαγειρέματος:- Ιδανικό για φρέσκες πράσινες σαλάτες και χωριάτικη.
- Εξαιρετικό για να περιχύσετε ψητά ψάρια, θαλασσινά ή λευκά κρέατα αμέσως μόλις βγουν από τη φωτιά.
- Κατάλληλο για ντιπ, βινεγκρέτ ή απλώς με φρεσκοψημένο ψωμί και ανθό αλατιού.
Quick View -
-
ΠΟΤΕΥΣ Ανώτερης Κατηγορίας Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 750ml
€19.50 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α ΠΟΤΕΥΣ Ανώτερης Κατηγορίας Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 750ml
€19.50 Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.ΑΠΟΤΕΥΣ Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο (Συνύπαρξη Ποικιλιών).Η Φιλοσοφία της Ταυτόχρονης Έκθλιψης (Co-milling):Αυτό που κάνει το συγκεκριμένο ελαιόλαδο μοναδικό είναι η μέθοδος παραγωγής του. Αντί η εταιρεία να αναμίξει έτοιμα ελαιόλαδα στο τέλος, πραγματοποιεί ταυτόχρονη σύνθλιψη και μάλαξη των εξής τριών ποικιλιών ελιάς στον ίδιο μαλακτήρα:- Πετροελιά Σερρών: Η σπάνια τοπική ποικιλία που δίνει υψηλό φαινολικό φορτίο και αντιοξειδωτικά.
- Κορωνέικη Χαλκιδικής: Προσφέρει σταθερότητα, έντονα αρώματα και φρουτώδη χαρακτήρα.
- Μεγάρων: Χαρίζει ισορροπία, γλυκές νότες και γεμάτο σώμα.
Το αποτέλεσμα είναι ένα ενιαίο, φυσικά ισορροπημένο σώμα, όπου τα χαρακτηριστικά της κάθε ποικιλίας αλληλοσυμπληρώνονται τέλεια από την πρώτη στιγμή της γέννησής του.Οργανοληπτικό Προφίλ (Γεύση & Άρωμα):- Άρωμα: Πολυεπίπεδο και έντονα φρουτώδες. Θυμίζει φρέσκα πράσινα βότανα και νύξεις άγουρων φρούτων.
- Γεύση: Γεμάτη και αρμονική. Διαθέτει μια ευχάριστη, μέτρια πικράδα που ισορροπεί με τον πλούσιο χαρακτήρα των ποικιλιών.
- Επίγευση: Αφήνει μια διακριτική, πικάντικη (πιπεράτη) αίσθηση στο πίσω μέρος του λαιμού, η οποία αποτελεί κλασική ένδειξη της φρεσκάδας και των υψηλών πολυφαινολών του.
🍽️ Προτεινόμενες Γαστρονομικές ΧρήσειςΛόγω της ισορροπημένης και premium προσωπικότητάς του, αναδεικνύει καλύτερα τα πιάτα όταν χρησιμοποιείται ωμό ή στο τελείωμα του μαγειρέματος:- Ιδανικό για φρέσκες πράσινες σαλάτες και χωριάτικη.
- Εξαιρετικό για να περιχύσετε ψητά ψάρια, θαλασσινά ή λευκά κρέατα αμέσως μόλις βγουν από τη φωτιά.
- Κατάλληλο για ντιπ, βινεγκρέτ ή απλώς με φρεσκοψημένο ψωμί και ανθό αλατιού.
Quick View